Auberge Restaurant Chez Pipette près de Nantes, Basse-Goulaine Menu de la St-Sylvestre

Menu de la Saint-Sylvestre

Réservez votre table au 02 40 54 80 47
20,00 € d'acompte / personne vous seront demandés
(non remboursables, menu hors boissons)

Soirée de la Saint-Sylvestre
59,00 €

Entrée

Subtile marbré de foie gras mi-cuit de canard aux figues

Poisson

Pavé de turbot sauvage bisque de langoustines,
butternut et ses légumes d'antan

Viande

Filet de bœuf sauce groseille,
poêlé de cèpes et trompettes purée de la Mère Pipette

Fromage

Brie de Meaux pané

Dessert

Abondance chocolatée au coeur de clémentine arrosé de sa bulle